Jesienne chłody sprzyjają długim wieczorom z kubkiem ciepłej herbaty w ręku. Klasykiem jest herbata z miodem i cytryną, która nie tylko świetnie rozgrzewa, ale także pomaga budować odporność. Jednak jesienne herbaty to bogactwo smaków i aromatów. Poznać kilka z nich, aby móc przygotować je dla siebie i dla seniora.

Herbata z malinami

Maliny są cennym źródłem: kwasów organicznych (cytrynowego, jabłkowego, salicylowego),
witamin: C, E, B1, B6, B2 oraz składników mineralnych, takich jak: potas, magnez, wapń czy żelazo. Herbata z sokiem z malin pomaga podnieść odporność i walczyć z infekcjami. Maliny mają właściwości rozgrzewające i napotne. Herbata z malinami świetnie sprawdzi się podczas przeziębienia.

Herbata z pomarańczą, imbirem i kurkumą

Pomarańcza jest znakomitym źródłem witaminy C, beta-karotenu i witamin z grupy B. Imbir zawiera witaminy C, B1 i B2, witaminę E, A i K, kwas foliowy oraz składniki mineralne takie jak wapń, fosfor, żelazo i potas, ma właściwości silnie rozgrzewające, napotne i przeciwgorączkowe.  Kurkuma działa natomiast przeciwzapalnie, przeciwutleniająco, przeciwnowotworowo, neuroprotekcyjnie, antybakteryjnie, przeciwwirusowo i przeciwgrzybiczo. Połączenie tych składników to prawdziwa bomba, która pozwoli zapobiegać infekcjom i pomoże je leczyć.
Przygotowanie napoju z pomarańczą, imbirem i kurkumą jest bardzo proste. Do zaparzonej wcześniej herbaty lub po prostu do wrzątku należy dodać kawałki pomarańczy (można też wycisnąć sok) oraz obrane i pokrojone w kawałki korzenie imbiru i kurkumy. Taki napój jest nie tylko zdrowy, ale i bardzo smaczny.

Herbata z goździkami

Goździki pomogą w przypadku dolegliwości bólowych – wszystko dzięki zawartemu w nich eugenolowi, który ma właściwości lekko znieczulające. Dodatkowo  działają przeciwnowotworowo, przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo, wykrztuśnie, kojąco, ułatwiają zasypianie i regulują funkcje układu nerwowego. Są dość wyraziste w smaku i nie wszyscy je lubią. Goździki można łączyć sokami i owocami. Świetnie sprawdzą się w herbacie z malinami lub pomarańczą.

Herbata z pigwą

Dzięki dużej zawartości witaminy C pigwa wzmacnia odporność. Jest bogata także w witaminę B, magnez, żelazo i potas. Do herbaty można dodać sok/syrop z pigwy albo kawałki owoców zasypane wcześniej cukrem. Pigwa przypomina nieco w smaku cytrynę, ale jej działanie jest dużo silniejsze. Do herbaty z pigwą można dodać miód.

Herbata z berberysem

Owoce berberysu zawierają alkaloidy, kwasy organiczne, cukry, pektyny, garbniki, sole mineralne i witaminy, w tym najwięcej witaminy C (80 mg w 100 g). Z tego względu nazywany jest „polską cytryną” lub „cytryną Północy”. Choć nie należy do najbardziej popularnych dodatków do herbaty, to warto go bliżej poznać. Można stosować suszone owoce, albo korzystać z syropów przygotowanych na jego bazie. Sprawdzą się również owoce zasypane cukrem – te można wekować i korzystać z nich cały rok.

Życzymy długich wieczorów z kubkiem ulubionej herbaty w ręku! A do niej świetnych lektur i ulubionych seriali oraz dużo czasu na oddawanie się drobnym przyjemnościom.